LE MUSÉE LE PLUS DOUX
Doux, onctueux, aromatique, délicieux avec des pignons ou des noix, du romarin, de l'arbousier... et très nutritif. C'est le miel du Rancho Cortesano de Jerez, qui est apiculteur depuis 30 ans et qui a ouvert au public un musée très, très doux. Un musée pour tous les âges où vous pouvez voir comment les abeilles travaillent et vous amuser en vous déguisant en apiculteur.
Le Rancho Cortesano possède environ 2 000 ruches réparties dans toute la province de Cadix, notamment dans le parc naturel de Grazalema et Los Alcornocales. Chaque année, ils produisent habituellement entre 30 000 et 40 000 kilos de miel.
L'IMPORTANCE DES ABEILLES
Dans le Musée, vous pouvez acheter et déguster une grande variété de produits : des pots de miel de mille fleurs, de miel de chêne vert, de miel d'eucalyptus, de miel de fleur d'oranger, de miel de romarin, des friandises au miel ainsi que du meloja, du pollen, de la gelée royale et des savons.
La visite du musée montre également l'importance des abeilles dans la pollinisation et la formation des fruits et des graines. En effet, Rancho Cortesano possède également un verger biologique où pousse une grande variété d'arbres fruitiers : mangue, pomme-crème, poire, pomme, amande, orange et olivier.
MIEL ORGANIQUE
Rancho Cortesano produit du miel biologique, possède la marque Parque Natural de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía et ses produits sont vendus dans des boutiques gastronomiques en Espagne et en Allemagne.
Museo de la Miel y las Abejas Rancho Cortesano